| Горбуша | 1152 г |
| Сметана 20,0% жирности | 160 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 16 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 243 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 14.9% | 487 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 79.69 мг | 500 мг | 15.9% | 11.6% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 8.7% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 16.6% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.14 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.998 мкг | 3 мкг | 99.9% | 72.8% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 3.2% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.702 мкг | 10 мкг | 77% | 56.1% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 7% | 1045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0532 мг | 20 мг | 30.3% | 22.1% | 330 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.53 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Кальций, Ca | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1838 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1503 г |
| Натрий, Na | 254.1 мг | 1300 мг | 19.5% | 14.2% | 512 г |
| Сера, S | 145.88 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.6% | 685 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 15.5% | 470 г |
| Хлор, Cl | 130.46 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.2% | 1763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 2.2% | 3340 г |
| Йод, I | 36.15 мкг | 150 мкг | 24.1% | 17.6% | 415 г |
| Кобальт, Co | 14.985 мкг | 10 мкг | 149.9% | 109.3% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3339 г |
| Медь, Cu | 98.16 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.1% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 4.34 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Селен, Se | 31.457 мкг | 55 мкг | 57.2% | 41.7% | 175 г |
| Фтор, F | 306.76 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Хром, Cr | 39.42 мкг | 50 мкг | 78.8% | 57.4% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.6687 мг | 12 мг | 5.6% | 4.1% | 1795 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша в сметане составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».