| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Шампиньоны | 40 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.8% | 479 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2937 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 10.6% | 673 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 16.5% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 137.85 мг | 500 мг | 27.6% | 19.6% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.577 мг | 5 мг | 31.5% | 22.4% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.62 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 7.3% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8.3% | 857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 4.8% | 1488 г |
| Витамин Н, биотин | 17.276 мкг | 50 мкг | 34.6% | 24.6% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2739 мг | 20 мг | 21.4% | 15.2% | 468 г |
| Ниацин | 2.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.01 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.6% | 828 г |
| Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3346 г |
| Кремний, Si | 1.304 мг | 30 мг | 4.3% | 3.1% | 2301 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3162 г |
| Натрий, Na | 71.17 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.9% | 1827 г |
| Сера, S | 100.78 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.2% | 992 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 13.1% | 540 г |
| Хлор, Cl | 90.57 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 5.6% | 1260 г |
| Йод, I | 18.04 мкг | 150 мкг | 12% | 8.5% | 831 г |
| Кобальт, Co | 11.63 мкг | 10 мкг | 116.3% | 82.6% | 86 г |
| Литий, Li | 0.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2614 г |
| Медь, Cu | 259.79 мкг | 1000 мкг | 26% | 18.5% | 385 г |
| Молибден, Mo | 4.37 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.4% | 1602 г |
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.988 мкг | 55 мкг | 49.1% | 34.9% | 204 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11703 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.9% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.6888 мг | 12 мг | 5.7% | 4% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.238 г | min 16.8 г | 37.1% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо запеченное с шампиньонами составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».