| Лук репчатый | 79 г |
| Морковь | 97 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Картофель | 335 г |
| Капуста белокочанная | 208 г |
| Кабачок | 353 г |
| Перец сладкий зеленый | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Вода | 212 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Укроп | 18 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.8% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.9% | 1053 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.3 мкг | 900 мкг | 26% | 35.3% | 384 г |
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 38.5% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.4% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 14% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.596 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.3% | 2565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.32 мг | 90 мг | 41.5% | 56.4% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 14.1% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 29.6% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2396 мг | 20 мг | 6.2% | 8.4% | 1613 г |
| Ниацин | 0.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.99 мг | 2500 мг | 15.9% | 21.6% | 628 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2759 г |
| Кремний, Si | 38.327 мг | 30 мг | 127.8% | 173.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 7.6% | 1775 г |
| Натрий, Na | 464.31 мг | 1300 мг | 35.7% | 48.5% | 280 г |
| Сера, S | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3611 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 745.69 мг | 2300 мг | 32.4% | 44% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 6.7% | 2050 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 4.426 мкг | 10 мкг | 44.3% | 60.2% | 226 г |
| Литий, Li | 28.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2126 мг | 2 мг | 10.6% | 14.4% | 941 г |
| Медь, Cu | 113.65 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.5% | 880 г |
| Молибден, Mo | 10.208 мкг | 70 мкг | 14.6% | 19.8% | 686 г |
| Никель, Ni | 7.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8973 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 16.7% | 814 г |
| Цинк, Zn | 0.4436 мг | 12 мг | 3.7% | 5% | 2705 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 05.07.20 составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».