Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник 05.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник 05.07

Творог 4% жирности (Запекание) 494 г
Банан (Запекание) 260 г
Кокосовый Сахар [Ufeelgood] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник 05.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12% 447 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.8% 1120 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.6% 1490 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.3% 1604 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6.7% 800 г
Витамин В4, холин 59.74 мг 500 мг 11.9% 6.4% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 23.027 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1737 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 15.7% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин Н, биотин 8.497 мкг 50 мкг 17% 9.1% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0607 мг 20 мг 15.3% 8.2% 653 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.25 мг 2500 мг 7.5% 4% 1328 г
Кальций, Ca 107.27 мг 1000 мг 10.7% 5.7% 932 г
Кремний, Si 22.506 мг 30 мг 75% 40% 133 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1470 г
Натрий, Na 52.57 мг 1300 мг 4% 2.1% 2473 г
Сера, S 155.68 мг 1000 мг 15.6% 8.3% 642 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 11.1% 480 г
Хлор, Cl 106.67 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 108.7 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2375 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 14% 380 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2283 г
Медь, Cu 73.24 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1365 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 4.8% 1121 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 21.507 мкг 55 мкг 39.1% 20.9% 256 г
Стронций, Sr 10.7 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14674 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.4245 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырник 05.07 составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».