Мой здоровый рацион

Рецепт сальса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сальса

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 150 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий, желтый, сырой 250 г
Перец красный сладкий 0 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 300 г
Лаймовый сок, необработанный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сальса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.4% 1867 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.2% 2190 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 23.4% 667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.8% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 2.7% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 15.2% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 36.023 мкг 400 мкг 9% 14.1% 1110 г
Витамин C, аскорбиновая 57.45 мг 90 мг 63.8% 99.7% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32680 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9405 мг 20 мг 4.7% 7.3% 2127 г
Макроэлементы
Калий, K 223.08 мг 2500 мг 8.9% 13.9% 1121 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8130 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 6.3% 2480 г
Натрий, Na 68.99 мг 1300 мг 5.3% 8.3% 1884 г
Сера, S 11.08 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9025 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 8.1% 1918 г
Хлор, Cl 4.26 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 53991 г
Микроэлементы
Бор, B 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3696 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 13.3% 1174 г
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 9.8% 1597 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 13.8% 1140 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16820 г
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31721 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2740 г

Энергетическая ценность сальса составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».