Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка греча 05.07.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка греча 05.07.2020

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 210 г
Вода 530 г
Филе грудки индейки большое 419 г
Лук репчатый (Запекание) 290 г
Кабачок (Запекание) 78 г
Морковь (Запекание) 45 г
Шампиньоны (Запекание) 250 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Перец халапеньо, консервированный 25 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 40 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка греча 05.07.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14.2% 894 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.2% 833 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2856 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 7.7% 1642 г
альфа Каротин 0.473 мкг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.1% 1553 г
бета Криптоксантин 1.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.5% 1682 г
Витамин В4, холин 31.65 мг 500 мг 6.3% 8% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 18.8% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 17.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 9.147 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4373 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.5% 4918 г
Витамин Н, биотин 3.641 мкг 50 мкг 7.3% 9.3% 1373 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.5979 мг 20 мг 18% 22.8% 556 г
Ниацин 3.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.84 мг 2500 мг 9.5% 12.1% 1051 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 2% 6443 г
Кремний, Si 12.869 мг 30 мг 42.9% 54.4% 233 г
Магний, Mg 51.99 мг 400 мг 13% 16.5% 769 г
Натрий, Na 202.69 мг 1300 мг 15.6% 19.8% 641 г
Сера, S 81.87 мг 1000 мг 8.2% 10.4% 1221 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 16.9% 755 г
Хлор, Cl 279.77 мг 2300 мг 12.2% 15.5% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 23.75 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 9.9% 1283 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 4.2% 3024 г
Кобальт, Co 5.687 мкг 10 мкг 56.9% 72.2% 176 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 16.8% 756 г
Медь, Cu 191.72 мкг 1000 мкг 19.2% 24.4% 522 г
Молибден, Mo 8.996 мкг 70 мкг 12.9% 16.4% 778 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Рубидий, Rb 82 мкг ~
Селен, Se 10.292 мкг 55 мкг 18.7% 23.7% 534 г
Стронций, Sr 39.6 мкг ~
Титан, Ti 12.1 мкг ~
Фтор, F 74.54 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5366 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 23% 552 г
Цинк, Zn 0.7775 мг 12 мг 6.5% 8.2% 1543 г
Цирконий, Zr 4.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка греча 05.07.2020 составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов