| Куриная грудка (филе) | 242 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 352 г |
| Гречневая крупа ядрица | 297 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 830 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 162 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.9% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2845 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 12676 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 10.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 24.84 мг | 500 мг | 5% | 6.5% | 2013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 14.7% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 12.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.298 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4% | 3253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 5.97 мкг | 10 мкг | 59.7% | 77% | 168 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 5.963 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 1.868 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.8% | 2677 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9117 мг | 20 мг | 14.6% | 18.8% | 687 г |
| Ниацин | 2.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.88 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.9% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5076 г |
| Кремний, Si | 12.776 мг | 30 мг | 42.6% | 55% | 235 г |
| Магний, Mg | 46.02 мг | 400 мг | 11.5% | 14.8% | 869 г |
| Натрий, Na | 13.63 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9538 г |
| Сера, S | 49.79 мг | 1000 мг | 5% | 6.5% | 2008 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 15.9% | 811 г |
| Хлор, Cl | 21.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 9.4% | 1364 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.671 мкг | 10 мкг | 16.7% | 21.5% | 598 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2754 мг | 2 мг | 13.8% | 17.8% | 726 г |
| Медь, Cu | 209.67 мкг | 1000 мкг | 21% | 27.1% | 477 г |
| Молибден, Mo | 7.27 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.4% | 963 г |
| Никель, Ni | 1.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.724 мкг | 55 мкг | 15.9% | 20.5% | 630 г |
| Стронций, Sr | 49.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18349 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 10.3% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.7219 мг | 12 мг | 6% | 7.7% | 1662 г |
| Цирконий, Zr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.87 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.374 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка тушёная с курицей и грибами составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».