Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с картофелем и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с картофелем и кабачком

Куриная грудка (филе) 400 г
Кабачок 223 г
Картофель 268 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с картофелем и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 18.6% 673 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.6% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14516 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В4, холин 42.44 мг 500 мг 8.5% 10.6% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 19.6% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 30.1% 414 г
Витамин В9, фолаты 9.912 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 4036 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 13.6% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.5% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.1613 мг 20 мг 20.8% 25.9% 481 г
Ниацин 5.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.94 мг 2500 мг 14.4% 17.9% 693 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8850 г
Кремний, Si 22.436 мг 30 мг 74.8% 93.2% 134 г
Магний, Mg 47.68 мг 400 мг 11.9% 14.8% 839 г
Натрий, Na 28.87 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4503 г
Сера, S 110.37 мг 1000 мг 11% 13.7% 906 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 15.2% 823 г
Хлор, Cl 51.89 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.7 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 46.13 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 7% 1796 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3546 г
Кобальт, Co 5.837 мкг 10 мкг 58.4% 72.7% 171 г
Литий, Li 23.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2157 г
Медь, Cu 89.76 мкг 1000 мкг 9% 11.2% 1114 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 14.4% 865 г
Никель, Ni 1.864 мкг ~
Рубидий, Rb 155.4 мкг ~
Селен, Se 10.388 мкг 55 мкг 18.9% 23.5% 529 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 68.15 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5869 г
Хром, Cr 14.6 мкг 50 мкг 29.2% 36.4% 342 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 7.8% 1587 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 1.219 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с картофелем и кабачком составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 224 гр (179.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».