Мой здоровый рацион

Рецепт Желейная вкуснятина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желейная вкуснятина

Желатин пищевой 50 г
Клубника 100 г
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые 60 г
Сметана 20% жирности 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Стевия [Fit Parad] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желейная вкуснятина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8% 543 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.7% 651 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.7% 924 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 2.5% 1758 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 1.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.2% 1040 г
Витамин В4, холин 23.02 мг 500 мг 4.6% 2% 2172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 20.797 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 7.1% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.3% 3282 г
Витамин Н, биотин 2.705 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1848 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9103 мг 20 мг 14.6% 6.3% 687 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.97 мг 2500 мг 7.4% 3.2% 1344 г
Кальций, Ca 196.23 мг 1000 мг 19.6% 8.5% 510 г
Кремний, Si 23.913 мг 30 мг 79.7% 34.5% 125 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1503 г
Натрий, Na 182.05 мг 1300 мг 14% 6.1% 714 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2832 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 9.3% 466 г
Хлор, Cl 78.74 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1627 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 6.6% 657 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 2.6% 1672 г
Медь, Cu 244.15 мкг 1000 мкг 24.4% 10.6% 410 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1932 г
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 3.643 мкг 55 мкг 6.6% 2.9% 1510 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23655 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3020 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 3 г ~
Сахароза 10.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 1.215 г ~
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 2.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.857 г ~
Пролин 2.064 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Желейная вкуснятина составляет 230,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (115.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».