Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы жареные с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы жареные с яйцом

Грибы жареные 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жареные с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6% 1041 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.8% 491 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.1% 2920 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 17.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 8.3% 749 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.9% 632 г
Витамин В4, холин 88 мг 500 мг 17.6% 11% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 1.527 мг 5 мг 30.5% 19.1% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 23.213 мкг 400 мкг 5.8% 3.6% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 7.6% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 4.3% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.717 мг 15 мг 24.8% 15.5% 404 г
Витамин Н, биотин 7.055 мкг 50 мкг 14.1% 8.8% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8576 мг 20 мг 19.3% 12.1% 518 г
Ниацин 2.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.09 мг 2500 мг 10.3% 6.4% 969 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Кремний, Si 0.204 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2042 г
Натрий, Na 489.95 мг 1300 мг 37.7% 23.6% 265 г
Сера, S 86.47 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1156 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 9.3% 669 г
Хлор, Cl 1007.6 мг 2300 мг 43.8% 27.4% 228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 14.19 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 5.2% 1206 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2586 г
Кобальт, Co 6.075 мкг 10 мкг 60.8% 38% 165 г
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 7.9% 785 г
Медь, Cu 64.15 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1559 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 5.4% 1168 г
Никель, Ni 2.172 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 9.795 мкг 55 мкг 17.8% 11.1% 562 г
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 39.66 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10086 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4.9% 1269 г
Цинк, Zn 0.7036 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Грибы жареные с яйцом составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».