| Яблоко (Запекание) | 338 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 153 г |
| Сахар песок | 43 г |
| Рисовая мука, белая | 65 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 7.2% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 80.2 мг | 500 мг | 16% | 10% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 6.8% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.338 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.2% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 6.419 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.668 мг | 20 мг | 8.3% | 5.2% | 1199 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.43 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3435 г |
| Кремний, Si | 1.172 мг | 30 мг | 3.9% | 2.4% | 2560 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2937 г |
| Натрий, Na | 57.19 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Сера, S | 65.22 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.1% | 1533 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.132 мг | 18 мг | 11.8% | 7.4% | 844 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 3.671 мкг | 10 мкг | 36.7% | 22.9% | 272 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 6.1% | 1032 г |
| Медь, Cu | 110.25 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.9% | 907 г |
| Молибден, Mo | 5.367 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Никель, Ni | 9.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.629 мкг | 55 мкг | 21.1% | 13.2% | 473 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18476 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.5% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.5394 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2225 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка на рисовой муке составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».