Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры жаренные с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры жаренные с сулугуни

Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры жаренные с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.3% 539 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14% 320 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 7.2% 619 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 4.9% 904 г
Лютеин + Зеаксантин 114.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 8.6% 516 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 19.467 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 14.8% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.611 мг 15 мг 10.7% 4.8% 931 г
Витамин Н, биотин 1.913 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2614 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 8.7% 513 г
Витамин РР, НЭ 3.909 мг 20 мг 19.5% 8.7% 512 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.2 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1513 г
Кальций, Ca 444 мг 1000 мг 44.4% 19.8% 225 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 3.4% 1299 г
Натрий, Na 702.8 мг 1300 мг 54.1% 24.1% 185 г
Сера, S 141.76 мг 1000 мг 14.2% 6.3% 705 г
Фосфор, P 290.3 мг 800 мг 36.3% 16.2% 276 г
Хлор, Cl 1094.53 мг 2300 мг 47.6% 21.2% 210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 7.1% 625 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1449 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5998 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29891 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 120120 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Цинк, Zn 2.5507 мг 12 мг 21.3% 9.5% 470 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.434 г min 16.8 г 26.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.249 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.605 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Помидоры жаренные с сулугуни составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».