Мой здоровый рацион

Рецепт Биточки мясные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Биточки мясные с кабачком

Лук репчатый 156 г
Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] 397 г
Овсяные Хлопья Монастырские [Геркулес] 35 г
Кабачок 199 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Филе Индейки [Индюшкин] 862 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки мясные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.7% 458 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.2% 400 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.167 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30120 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1642 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12180 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.51 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4424 г
Кальций, Ca 8.97 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11148 г
Кремний, Si 5.102 мг 30 мг 17% 8.3% 588 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12539 г
Натрий, Na 322.62 мг 1300 мг 24.8% 12.1% 403 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10917 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 0.6% 8602 г
Хлор, Cl 499.24 мг 2300 мг 21.7% 10.6% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 0.5% 10056 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 4.3% 1136 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4320 г
Медь, Cu 19.2 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Молибден, Mo 1.306 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5360 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 92379 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.1428 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Биточки мясные с кабачком составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».