| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 85 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 22.3% | 353 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 45.23 мг | 500 мг | 9% | 7.1% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.902 мг | 5 мг | 38% | 29.9% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 21.6% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.568 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.9% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 3.5% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 6.415 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.1% | 779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7592 мг | 20 мг | 38.8% | 30.6% | 258 г |
| Ниацин | 9.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.14 мг | 2500 мг | 17.1% | 13.5% | 585 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4640 г |
| Кремний, Si | 0.929 мг | 30 мг | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Магний, Mg | 68.75 мг | 400 мг | 17.2% | 13.5% | 582 г |
| Натрий, Na | 162.79 мг | 1300 мг | 12.5% | 9.8% | 799 г |
| Сера, S | 207.94 мг | 1000 мг | 20.8% | 16.4% | 481 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 16.6% | 475 г |
| Хлор, Cl | 257.4 мг | 2300 мг | 11.2% | 8.8% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 6.1% | 1296 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.3% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 13.043 мкг | 10 мкг | 130.4% | 102.7% | 77 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3053 г |
| Медь, Cu | 255.95 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 20.2% | 391 г |
| Молибден, Mo | 10.045 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.3% | 697 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.006 мкг | 55 мкг | 45.5% | 35.8% | 220 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.01 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4210 г |
| Хром, Cr | 19.74 мкг | 50 мкг | 39.5% | 31.1% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.3271 мг | 12 мг | 11.1% | 8.7% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.646 г | ~ | |||
| Валин | 1.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.773 г | ~ | |||
| Лизин | 2.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная курятина с шампиньонами составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».