Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный коктейль

Укроп (Мытьё, нарезка) 100 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 50 г
Банан 330 г
Киви Zespri Санголд, новозеландское 180 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.5% 2168 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.4% 1667 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.9% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 34.4% 602 г
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 37.3% 557 г
Лютеин + Зеаксантин 4.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.4% 3913 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 17.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 18.189 мкг 400 мкг 4.5% 9.3% 2199 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 43.95 мг 90 мг 48.8% 101.2% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 9.3% 2226 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 5.6% 3655 г
Витамин К, филлохинон 96.4 мкг 120 мкг 80.3% 166.6% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.5826 мг 20 мг 2.9% 6% 3433 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.92 мг 2500 мг 10.1% 21% 992 г
Кальций, Ca 46.51 мг 1000 мг 4.7% 9.8% 2150 г
Кремний, Si 25.604 мг 30 мг 85.3% 177% 117 г
Магний, Mg 29.78 мг 400 мг 7.4% 15.4% 1343 г
Натрий, Na 16.83 мг 1300 мг 1.3% 2.7% 7724 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8636 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 7.7% 2721 г
Хлор, Cl 31.97 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 18.68 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 6% 3462 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12605 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 19.5% 1063 г
Литий, Li 5.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 25.7% 807 г
Медь, Cu 82.22 мкг 1000 мкг 8.2% 17% 1216 г
Молибден, Mo 2.576 мкг 70 мкг 3.7% 7.7% 2717 г
Никель, Ni 2.726 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 2.7% 7914 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Фтор, F 44.16 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 9058 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 10.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 3.9% 5403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зелёный коктейль составляет 48,2 кКал.

  • Порция = 212 гр (102.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».