Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из обезжиренного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из обезжиренного творога

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Манная крупа 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 65 г
Яйцо куриное 130 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Клубника 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из обезжиренного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.1% 466 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4% 1659 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 8.4% 790 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 10.3% 638 г
Витамин В4, холин 87.6 мг 500 мг 17.5% 11.5% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.2% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 26.627 мкг 400 мкг 6.7% 4.4% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 19.6% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 3% 2232 г
Витамин Н, биотин 9.771 мкг 50 мкг 19.5% 12.9% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5818 мг 20 мг 17.9% 11.8% 558 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.75 мг 2500 мг 12% 7.9% 831 г
Кальций, Ca 112.27 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 891 г
Кремний, Si 9.964 мг 30 мг 33.2% 21.9% 301 г
Магний, Mg 29.47 мг 400 мг 7.4% 4.9% 1357 г
Натрий, Na 70.62 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1841 г
Сера, S 172.77 мг 1000 мг 17.3% 11.4% 579 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 15% 441 г
Хлор, Cl 115.24 мг 2300 мг 5% 3.3% 1996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1400 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 4.9% 1356 г
Кобальт, Co 5.796 мкг 10 мкг 58% 38.2% 173 г
Литий, Li 1.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2635 г
Медь, Cu 107.69 мкг 1000 мкг 10.8% 7.1% 929 г
Молибден, Mo 8.998 мкг 70 мкг 12.9% 8.5% 778 г
Никель, Ni 8.505 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 24.078 мкг 55 мкг 43.8% 28.9% 228 г
Стронций, Sr 51.34 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 51.48 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7770 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 9.4% 703 г
Цинк, Zn 0.5771 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2079 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.202 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.297 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.315 г ~
Заменимые аминокислоты 5.64 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 2.343 г ~
Пролин 1.252 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из обезжиренного творога составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».