Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-кальмары в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-кальмары в сливочном соусе

Шпинат 145 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 24 г
Кальмар, все виды, сырой 360 г
Сливки 33% [Лента] 112 г
Помидор (томат), парниковый 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-кальмары в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.6 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 8.8% 425 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 12.5% 298 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1% 3650 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.6 мкг 900 мкг 38% 14.1% 263 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.989 мг 5 мг 39.8% 14.8% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.531 мг 1.8 мг 29.5% 10.9% 339 г
Витамин В4, холин 73.68 мг 500 мг 14.7% 5.5% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 4.7% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 37.96 мкг 400 мкг 9.5% 3.5% 1054 г
Витамин В12, кобаламин 1.326 мкг 3 мкг 44.2% 16.4% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 32.99 мг 90 мг 36.7% 13.6% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.251 мг 15 мг 15% 5.6% 666 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 200.6 мкг 120 мкг 167.2% 62% 60 г
Витамин РР, НЭ 2.8513 мг 20 мг 14.3% 5.3% 701 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 636.96 мг 2500 мг 25.5% 9.5% 392 г
Кальций, Ca 78.42 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1275 г
Кремний, Si 22.714 мг 30 мг 75.7% 28.1% 132 г
Магний, Mg 67.34 мг 400 мг 16.8% 6.2% 594 г
Натрий, Na 58.94 мг 1300 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Сера, S 174 мг 1000 мг 17.4% 6.5% 575 г
Фосфор, P 269.3 мг 800 мг 33.7% 12.5% 297 г
Хлор, Cl 33.85 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 6.383 мг 18 мг 35.5% 13.2% 282 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2116 г
Кобальт, Co 2.34 мкг 10 мкг 23.4% 8.7% 427 г
Литий, Li 8.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.4434 мг 2 мг 22.2% 8.2% 451 г
Медь, Cu 1964.69 мкг 1000 мкг 196.5% 72.9% 51 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 2.2% 1708 г
Никель, Ni 4.221 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 46.211 мкг 55 мкг 84% 31.2% 119 г
Стронций, Sr 27.52 мкг ~
Фтор, F 23.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16715 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1961 г
Цинк, Zn 1.8341 мг 12 мг 15.3% 5.7% 654 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.626 г ~
Глицин 1.037 г ~
Глутаминовая кислота 2.291 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.149 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.349 г ~

Энергетическая ценность Кето-кальмары в сливочном соусе составляет 269,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».