| Краб-стригун, приготовленный на пару | 100 г |
| Креветка, все виды, приготовленная на пару | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 26.2% | 326 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.8% | 1268 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 67.7 мг | 500 мг | 13.5% | 11.5% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 7.9% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 8.9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 33 мкг | 400 мкг | 8.3% | 7.1% | 1212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.02 мкг | 3 мкг | 200.7% | 171.5% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 6.2% | 1364 г |
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7815 мг | 20 мг | 13.9% | 11.9% | 719 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Натрий, Na | 819 мг | 1300 мг | 63% | 53.8% | 159 г |
| Сера, S | 232.5 мг | 1000 мг | 23.3% | 19.9% | 430 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 23.2% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 7.6% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Медь, Cu | 439.5 мкг | 1000 мкг | 44% | 37.6% | 228 г |
| Селен, Se | 46.95 мкг | 55 мкг | 85.4% | 73% | 117 г |
| Цинк, Zn | 2.61 мг | 12 мг | 21.8% | 18.6% | 460 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.157 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.914 г | ~ | |||
| Лизин | 2.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Глицин | 1.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.234 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.143 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Крабовые котлеты на пару составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».