Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей

Лук репчатый (Тушение) 149 г
Морковь (Тушение) 138 г
Капуста белокочанная (Тушение) 370 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Укроп (Тушение) 49 г
Оливковое масло 33 г
Гималайская соль 0 г
Свинина, вырезка (Тушение) 0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Чеснок, зелень (Тушение) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 478 г
Шампиньоны тушение 299 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.7% 809 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.7% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.1% 909 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.9 мкг 900 мкг 24.5% 27% 407 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.319 мг 5 мг 26.4% 29.1% 379 г
Лютеин + Зеаксантин 39.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 15.5% 711 г
Витамин В4, холин 31.47 мг 500 мг 6.3% 6.9% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 17.2% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 11.9% 930 г
Витамин В9, фолаты 8.981 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4454 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 9.4% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 10.8% 1020 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 4% 2783 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 6.108 мкг 50 мкг 12.2% 13.4% 819 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 22.7% 486 г
Витамин РР, НЭ 4.2201 мг 20 мг 21.1% 23.2% 474 г
Ниацин 1.867 мг ~
Бетаин 3.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.6 мг 2500 мг 14.8% 16.3% 675 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3034 г
Кремний, Si 16.891 мг 30 мг 56.3% 62% 178 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 6.7% 1651 г
Натрий, Na 342.63 мг 1300 мг 26.4% 29.1% 379 г
Сера, S 128.73 мг 1000 мг 12.9% 14.2% 777 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 17.1% 644 г
Хлор, Cl 488.49 мг 2300 мг 21.2% 23.3% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2394 г
Йод, I 32.94 мкг 150 мкг 22% 24.2% 455 г
Кобальт, Co 6.303 мкг 10 мкг 63% 69.4% 159 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 8.8% 1256 г
Медь, Cu 232.11 мкг 1000 мкг 23.2% 25.6% 431 г
Молибден, Mo 5.563 мкг 70 мкг 7.9% 8.7% 1258 г
Никель, Ni 4.775 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 18.529 мкг 55 мкг 33.7% 37.1% 297 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 11.23 мкг ~
Фтор, F 39.17 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10212 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 10.9% 1014 г
Цинк, Zn 0.9197 мг 12 мг 7.7% 8.5% 1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.263 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок