Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкий омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкий омлет

Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.7% 1134 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.2% 709 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.1% 1587 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 9.2% 710 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9.2% 706 г
Витамин В4, холин 118.71 мг 500 мг 23.7% 15.4% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 9.4% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.187 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7712 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 8.7% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 6.3% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 4% 1601 г
Витамин Н, биотин 10.115 мкг 50 мкг 20.2% 13.2% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.902 мг 20 мг 9.5% 6.2% 1052 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.03 мг 2500 мг 5% 3.3% 2016 г
Кальций, Ca 78.12 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1280 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3518 г
Натрий, Na 302.77 мг 1300 мг 23.3% 15.2% 429 г
Сера, S 89.65 мг 1000 мг 9% 5.9% 1115 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 10% 654 г
Хлор, Cl 459.02 мг 2300 мг 20% 13% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1532 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 5.5% 1196 г
Кобальт, Co 4.755 мкг 10 мкг 47.6% 31% 210 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Медь, Cu 42.63 мкг 1000 мкг 4.3% 2.8% 2346 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 5% 1299 г
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Селен, Se 14.136 мкг 55 мкг 25.7% 16.7% 389 г
Стронций, Sr 7.35 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12334 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.6562 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.95 г min 16.8 г 17.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.572 г от 11.2 до 20.6 г 14% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сладкий омлет составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».