Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 500 г
Лук репчатый (Жарка) 490 г
Подсолнечное масло 10 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 540 г
Кетчуп 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.7% 704 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.1% 675 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4% 1377 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.9% 690 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Ликопин 703.617 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 8.1% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.1% 891 г
Витамин В4, холин 31.52 мг 500 мг 6.3% 3.4% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 8.6% 635 г
Витамин В9, фолаты 12.278 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3258 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 5.5% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.9% 1838 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14327 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3372 мг 20 мг 21.7% 11.8% 461 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 2.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.43 мг 2500 мг 8.7% 4.7% 1145 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4329 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2938 г
Магний, Mg 36.3 мг 400 мг 9.1% 5% 1102 г
Натрий, Na 84.35 мг 1300 мг 6.5% 3.5% 1541 г
Сера, S 127.73 мг 1000 мг 12.8% 7% 783 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 9.9% 553 г
Хлор, Cl 8.17 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 8.9% 612 г
Марганец, Mn 0.6505 мг 2 мг 32.5% 17.7% 307 г
Медь, Cu 149.39 мкг 1000 мкг 14.9% 8.1% 669 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Рубидий, Rb 97.2 мкг ~
Селен, Se 29.139 мкг 55 мкг 53% 28.9% 189 г
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55479 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 1.7072 мг 12 мг 14.2% 7.7% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 2.151 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.062 г min 16.8 г 18.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.859 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.51 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.036 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 183,7 кКал.

  • Порция = 400 гр (734.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок