| Говядина, обжаренный фарш, 75% постного мяса/ 25% жира | 250 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 400 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.7% | 472 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.1% | 352 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.5% | 3136 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 77.43 мг | 500 мг | 15.5% | 7.1% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 7% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.194 мкг | 3 мкг | 39.8% | 18.3% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.2% | 2141 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.309 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 11.3% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3017 мг | 20 мг | 21.5% | 9.9% | 465 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.77 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.5% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3280 г |
| Кремний, Si | 6.542 мг | 30 мг | 21.8% | 10% | 459 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 2% | 2251 г |
| Натрий, Na | 70.17 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.5% | 1853 г |
| Сера, S | 173.11 мг | 1000 мг | 17.3% | 8% | 578 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 8.4% | 545 г |
| Хлор, Cl | 21.89 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.254 мкг | 10 мкг | 22.5% | 10.3% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Медь, Cu | 72.93 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.4% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 1.92 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.2% | 3646 г |
| Никель, Ni | 1.851 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.43 мкг | 55 мкг | 37.1% | 17.1% | 269 г |
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 2.7854 мг | 12 мг | 23.2% | 10.7% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.355 г | min 16.8 г | 67.6% | 31.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.337 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.323 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».