| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 600 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Куркума, молотая | 15 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Чеснок (Запекание) | 30 г |
| Соус томатный острый | 15 г |
| Маскарпоне [Galbani] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 26.4% | 328 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.9 мкг | 900 мкг | 23.5% | 20.3% | 425 г |
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 23.6% | 366 г |
| бета Криптоксантин | 63.861 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 134.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 22.91 мг | 500 мг | 4.6% | 4% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.711 мкг | 400 мкг | 20.7% | 17.9% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 10.8% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7674 мг | 20 мг | 3.8% | 3.3% | 2606 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.85 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.1% | 656 г |
| Кальций, Ca | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2897 г |
| Кремний, Si | 2.596 мг | 30 мг | 8.7% | 7.5% | 1156 г |
| Магний, Mg | 39.12 мг | 400 мг | 9.8% | 8.5% | 1022 г |
| Натрий, Na | 21.43 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6066 г |
| Сера, S | 68.82 мг | 1000 мг | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 12.1% | 714 г |
| Хлор, Cl | 9.26 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.005 мг | 18 мг | 16.7% | 14.4% | 599 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 12.6% | 685 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 30.5% | 283 г |
| Медь, Cu | 207.59 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 18% | 482 г |
| Молибден, Mo | 2.14 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.7% | 3271 г |
| Никель, Ni | 1.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.37 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.2% | 4015 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42105 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.9894 мг | 12 мг | 8.2% | 7.1% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушёная составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».