Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 20 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Творог 2% жирности 400 г
Яблоко 150 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.7% 594 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.5% 2190 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 5.4% 1382 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.1% 826 г
Витамин В4, холин 77.43 мг 500 мг 15.5% 11.7% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 20.282 мкг 400 мкг 5.1% 3.8% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 17.9% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 10.9% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3.8% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3275 г
Витамин Н, биотин 8.186 мкг 50 мкг 16.4% 12.4% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6215 мг 20 мг 13.1% 9.9% 763 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.85 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1868 г
Кальций, Ca 71.48 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1399 г
Кремний, Si 3.78 мг 30 мг 12.6% 9.5% 794 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2375 г
Натрий, Na 52.34 мг 1300 мг 4% 3% 2484 г
Сера, S 131.13 мг 1000 мг 13.1% 9.9% 763 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 12.1% 623 г
Хлор, Cl 88.36 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1560 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 4.5% 1670 г
Кобальт, Co 3.559 мкг 10 мкг 35.6% 26.8% 281 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7067 г
Медь, Cu 71.86 мкг 1000 мкг 7.2% 5.4% 1392 г
Молибден, Mo 7.209 мкг 70 мкг 10.3% 7.8% 971 г
Никель, Ni 2.972 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 20.61 мкг 55 мкг 37.5% 28.3% 267 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 29.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13694 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1976 г
Цинк, Zn 0.4481 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2678 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2 составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов