| Масло сливочное 81% жирности | 70 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 30 г |
| Батат, картофель сладкий | 20 г |
| Крахмал тапиоковый [Сырье и приправы] | 20 г |
| Миндаль бланшированный | 40 г |
| Матча [Оргтиум] | 2 г |
| Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная | 10 г |
| Сельдерей корень сушеный | 40 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус винный 3% | 20 г |
| Укроп, сушеный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 6% | 517 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.5% | 874 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 13.7% | 224 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 2.5% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.2% | 588 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.4 мкг | 900 мкг | 23.4% | 7.2% | 428 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 0.881 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4.1% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 81.78 мг | 500 мг | 16.4% | 5% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 3% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 4% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.532 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 4.4% | 695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2% | 1548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.345 мг | 15 мг | 15.6% | 4.8% | 640 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 3.7% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8266 мг | 20 мг | 9.1% | 2.8% | 1095 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 698.62 мг | 2500 мг | 27.9% | 8.6% | 358 г |
| Кальций, Ca | 281.1 мг | 1000 мг | 28.1% | 8.6% | 356 г |
| Магний, Mg | 97.97 мг | 400 мг | 24.5% | 7.5% | 408 г |
| Натрий, Na | 289.28 мг | 1300 мг | 22.3% | 6.8% | 449 г |
| Сера, S | 94.43 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.9% | 1059 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 6.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 155.32 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.822 мг | 18 мг | 37.9% | 11.6% | 264 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 2.963 мкг | 10 мкг | 29.6% | 9.1% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 10.1% | 305 г |
| Медь, Cu | 180.17 мкг | 1000 мкг | 18% | 5.5% | 555 г |
| Молибден, Mo | 1.963 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.9% | 3566 г |
| Селен, Se | 9.906 мкг | 55 мкг | 18% | 5.5% | 555 г |
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24228 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.9987 мг | 12 мг | 8.3% | 2.5% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.009 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.294 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.414 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.276 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.638 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.738 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.318 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.402 г | min 16.8 г | 44.1% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.278 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс матча с лаймом~ составляет 326 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».