| Печень куриная | 500 г |
| Лук сладкий, сырой | 70 г |
| Варенец Термостатный [Останкинский] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 18.2% | 272 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.6% | 659 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15873 мкг | 900 мкг | 1763.7% | 876.6% | 6 г |
| Ретинол | 15.873 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.669 мг | 1.5 мг | 44.6% | 22.2% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.781 мг | 1.8 мг | 154.5% | 76.8% | 65 г |
| Витамин В4, холин | 258.16 мг | 500 мг | 51.6% | 25.6% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.263 мг | 5 мг | 165.3% | 82.2% | 61 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.215 мг | 2 мг | 60.8% | 30.2% | 165 г |
| Витамин В9, фолаты | 317.46 мкг | 400 мкг | 79.4% | 39.5% | 126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.931 мкг | 3 мкг | 731% | 363.3% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.96 мг | 90 мг | 37.7% | 18.7% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 17.7315 мг | 20 мг | 88.7% | 44.1% | 113 г |
| Ниацин | 13.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.31 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.1% | 618 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4248 г |
| Магний, Mg | 33.41 мг | 400 мг | 8.4% | 4.2% | 1197 г |
| Натрий, Na | 120.53 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.6% | 1079 г |
| Сера, S | 271.32 мг | 1000 мг | 27.1% | 13.5% | 369 г |
| Фосфор, P | 359.5 мг | 800 мг | 44.9% | 22.3% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 23.196 мг | 18 мг | 128.9% | 64.1% | 78 г |
| Кобальт, Co | 19.841 мкг | 10 мкг | 198.4% | 98.6% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.4347 мг | 2 мг | 21.7% | 10.8% | 460 г |
| Медь, Cu | 520.95 мкг | 1000 мкг | 52.1% | 25.9% | 192 г |
| Молибден, Mo | 76.72 мкг | 70 мкг | 109.6% | 54.5% | 91 г |
| Селен, Se | 72.315 мкг | 55 мкг | 131.5% | 65.4% | 76 г |
| Хром, Cr | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 11.8% | 420 г |
| Цинк, Zn | 8.7542 мг | 12 мг | 73% | 36.3% | 137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.357 г | ~ | |||
| Валин | 1.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.558 г | ~ | |||
| Лизин | 1.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.873 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 1.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.71 г | ~ | |||
| Пролин | 1.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 462.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с варенцом составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».