| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 18.1% | 298 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.8% | 789 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3719 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 54.93 мг | 500 мг | 11% | 5.9% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% | 16.1% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 16.8% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.738 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.79 мг | 15 мг | 18.6% | 10% | 538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.728 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2894 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5667 мг | 20 мг | 37.8% | 20.3% | 264 г |
| Ниацин | 10.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.79 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.3% | 854 г |
| Кальций, Ca | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| Магний, Mg | 77.32 мг | 400 мг | 19.3% | 10.4% | 517 г |
| Натрий, Na | 65.53 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 1984 г |
| Сера, S | 244.81 мг | 1000 мг | 24.5% | 13.2% | 408 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 11.7% | 461 г |
| Хлор, Cl | 90.95 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 9.517 мкг | 10 мкг | 95.2% | 51.2% | 105 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3831 г |
| Медь, Cu | 93.87 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.1% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 11.219 мкг | 70 мкг | 16% | 8.6% | 624 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.444 мкг | 55 мкг | 37.2% | 20% | 269 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.37 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3437 г |
| Хром, Cr | 21.47 мкг | 50 мкг | 42.9% | 23.1% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.4632 мг | 12 мг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.032 г | ~ | |||
| Валин | 1.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.223 г | ~ | |||
| Лизин | 2.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.99 г | ~ | |||
| Треонин | 1.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.19 г | ~ | |||
| Пролин | 1.126 г | ~ | |||
| Серин | 1.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с кефиром составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».