Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной блин

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Семена льна 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 7.6% 415 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 13.5% 234 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 13.3% 238 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.6% 5029 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234 мкг 900 мкг 26% 8.2% 385 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 200.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.576 мг 1.5 мг 38.4% 12.1% 260 г
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 8.6% 367 г
Витамин В4, холин 262.72 мг 500 мг 52.5% 16.6% 190 г
Витамин В5, пантотеновая 1.603 мг 5 мг 32.1% 10.2% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 4.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 33.769 мкг 400 мкг 8.4% 2.7% 1185 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 5.5% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 6.6% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2256 г
гамма Токоферол 6.138 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 20.2 мкг 50 мкг 40.4% 12.8% 248 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.5477 мг 20 мг 22.7% 7.2% 440 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.15 мг 2500 мг 15.6% 4.9% 641 г
Кальций, Ca 133.46 мг 1000 мг 13.3% 4.2% 749 г
Магний, Mg 132.62 мг 400 мг 33.2% 10.5% 302 г
Натрий, Na 143.23 мг 1300 мг 11% 3.5% 908 г
Сера, S 232.28 мг 1000 мг 23.2% 7.3% 431 г
Фосфор, P 389.5 мг 800 мг 48.7% 15.4% 205 г
Хлор, Cl 156 мг 2300 мг 6.8% 2.2% 1474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.263 мг 18 мг 23.7% 7.5% 422 г
Йод, I 17.08 мкг 150 мкг 11.4% 3.6% 878 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 31.6% 100 г
Марганец, Mn 0.7927 мг 2 мг 39.6% 12.5% 252 г
Медь, Cu 458.38 мкг 1000 мкг 45.8% 14.5% 218 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 2.7% 1167 г
Селен, Se 36.675 мкг 55 мкг 66.7% 21.1% 150 г
Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7273 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 2.5% 1250 г
Цинк, Zn 2.4454 мг 12 мг 20.4% 6.5% 491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.382 г ~
Валин 1.1 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 1.165 г ~
Метионин 0.534 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.846 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.944 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.995 г ~
Аспарагиновая кислота 1.86 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.804 г ~
Глутаминовая кислота 3.013 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 1.228 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.395 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.1 г от 0.9 до 3.7 г 191.9% 60.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 541.5 мг max 300 мг
Кампестерол 13.846 мг ~
Стигмастерол 3.385 мг ~
бета Ситостерол 27.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.038 г min 16.8 г 41.9% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.397 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.037 г от 11.2 до 20.6 г 89.6% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.079 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Льняной блин составляет 316,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».