| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 329 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 12.2% | 336 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.3% | 333 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 7.8% | 529 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.914 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 8.8% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 229.35 мг | 500 мг | 45.9% | 18.8% | 218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.053 мг | 5 мг | 41.1% | 16.9% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.721 мг | 2 мг | 36.1% | 14.8% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.491 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 7.1% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 6% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.921 мг | 15 мг | 26.1% | 10.7% | 383 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.093 мкг | 50 мкг | 28.2% | 11.6% | 355 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8398 мг | 20 мг | 44.2% | 18.1% | 226 г |
| Ниацин | 6.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.92 мг | 2500 мг | 9% | 3.7% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 50.63 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1975 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1690 г |
| Натрий, Na | 189.24 мг | 1300 мг | 14.6% | 6% | 687 г |
| Сера, S | 295.89 мг | 1000 мг | 29.6% | 12.1% | 338 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 11% | 372 г |
| Хлор, Cl | 254.13 мг | 2300 мг | 11% | 4.5% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 6.4% | 639 г |
| Йод, I | 14.29 мкг | 150 мкг | 9.5% | 3.9% | 1050 г |
| Кобальт, Co | 11.908 мкг | 10 мкг | 119.1% | 48.9% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4149 г |
| Медь, Cu | 116.06 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Молибден, Mo | 6.967 мкг | 70 мкг | 10% | 4.1% | 1005 г |
| Селен, Se | 37.587 мкг | 55 мкг | 68.3% | 28% | 146 г |
| Фтор, F | 68.22 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5863 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.2% | 657 г |
| Цинк, Zn | 1.5819 мг | 12 мг | 13.2% | 5.4% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.709 г | ~ | |||
| Валин | 1.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.02 г | ~ | |||
| Лизин | 2.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.061 г | ~ | |||
| Треонин | 1.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 1.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 383.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.802 г | min 16.8 г | 34.5% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грудкой составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».