| Оливковое масло | 30 г |
| Огурец грунтовый | 90 г |
| Свекла, вареная | 450 г |
| Пекинская капуста | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Соевый соус классический | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.2% | 2154 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15% | 1333 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 11.8% | 1682 г |
| альфа Каротин | 0.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 14.2% | 1408 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 15.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.556 мкг | 400 мкг | 14.4% | 28.8% | 695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.56 мг | 90 мг | 36.2% | 72.4% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 6.6% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 32.6% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4307 мг | 20 мг | 2.2% | 4.4% | 4644 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.74 мг | 2500 мг | 9.8% | 19.6% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.4% | 2703 г |
| Кремний, Si | 6.126 мг | 30 мг | 20.4% | 40.8% | 490 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 8.4% | 2371 г |
| Натрий, Na | 32.36 мг | 1300 мг | 2.5% | 5% | 4017 г |
| Сера, S | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7758 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 7.8% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 10.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 22908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 6.6% | 3005 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 20% | 997 г |
| Литий, Li | 9.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 23% | 867 г |
| Медь, Cu | 66.44 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.2% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 1.345 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.8% | 5204 г |
| Никель, Ni | 1.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10110 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 87912 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 4.6% | 4293 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».