Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды со шпротами

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 500 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Шпроты в масле. Консервы 150 г
Подсолнечное масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.1% 679 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.8% 475 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.1% 1009 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.9% 465 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 3.5% 1202 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.7% 1139 г
Витамин В4, холин 67.16 мг 500 мг 13.4% 5.6% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 20.954 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.7% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1% 4390 г
Витамин D, кальциферол 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 15.2% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.544 мг 15 мг 23.6% 9.8% 423 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 3.2% 1304 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.2695 мг 20 мг 16.3% 6.8% 612 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.84 мг 2500 мг 8.8% 3.7% 1132 г
Кальций, Ca 193.73 мг 1000 мг 19.4% 8.1% 516 г
Кремний, Si 3.095 мг 30 мг 10.3% 4.3% 969 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 4.5% 920 г
Натрий, Na 354.34 мг 1300 мг 27.3% 11.4% 367 г
Сера, S 114.64 мг 1000 мг 11.5% 4.8% 872 г
Фосфор, P 252.5 мг 800 мг 31.6% 13.1% 317 г
Хлор, Cl 875.72 мг 2300 мг 38.1% 15.8% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 23.56 мкг ~
Железо, Fe 2.882 мг 18 мг 16% 6.7% 625 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Кобальт, Co 12.296 мкг 10 мкг 123% 51.1% 81 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.7129 мг 2 мг 35.6% 14.8% 281 г
Медь, Cu 145.64 мкг 1000 мкг 14.6% 6.1% 687 г
Молибден, Mo 7.716 мкг 70 мкг 11% 4.6% 907 г
Никель, Ni 2.379 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 8.714 мкг 55 мкг 15.8% 6.6% 631 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18298 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2041 г
Цинк, Zn 1.1875 мг 12 мг 9.9% 4.1% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.69 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды со шпротами составляет 240,5 кКал.

  • Порция = 60 гр (144.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов