Мой здоровый рацион

Рецепт Цыпленок в пиве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цыпленок в пиве

Лаймовый сок, необработанный 30 г
Пиво, светлое 354 г
Мед пчелиный 7 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок в пиве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 22.2% 571 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2792 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15254 г
альфа Каротин 0.106 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Криптоксантин 0.503 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 49.29 мг 500 мг 9.9% 12.5% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 21.7% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 29.8% 426 г
Витамин В9, фолаты 7.979 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 5.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4587 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.4427 мг 20 мг 22.2% 28.1% 450 г
Ниацин 6.045 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.93 мг 2500 мг 7.2% 9.1% 1389 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 1.3% 10299 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 50.55 мг 400 мг 12.6% 16% 791 г
Натрий, Na 120.93 мг 1300 мг 9.3% 11.8% 1075 г
Сера, S 126.77 мг 1000 мг 12.7% 16.1% 789 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 16.1% 790 г
Хлор, Cl 175.19 мг 2300 мг 7.6% 9.6% 1313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 6% 2148 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4412 г
Кобальт, Co 5.079 мкг 10 мкг 50.8% 64.4% 197 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4049 г
Медь, Cu 52.92 мкг 1000 мкг 5.3% 6.7% 1890 г
Молибден, Mo 6.503 мкг 70 мкг 9.3% 11.8% 1076 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.892 мкг 55 мкг 23.4% 29.7% 427 г
Фтор, F 90.65 мкг 4000 мкг 2.3% 2.9% 4413 г
Хром, Cr 14.11 мкг 50 мкг 28.2% 35.7% 354 г
Цинк, Zn 0.739 мг 12 мг 6.2% 7.9% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.731 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.463 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.215 мг ~
Стигмастерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 0.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Цыпленок в пиве составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов