| Соус Цуккини и Баклажаны [Barilla] | 350 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 60 г |
| Базилик, сушеный | 7 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 450 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 9.2% | 466 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.8% | 549 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.3% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.932 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 36.58 мг | 500 мг | 7.3% | 3.1% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3.8% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5.2% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.771 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.256 мкг | 3 мкг | 41.9% | 17.9% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4190 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.179 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 5.5% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0823 мг | 20 мг | 15.4% | 6.6% | 649 г |
| Бетаин | 4.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.2 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.2% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 112.65 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.8% | 888 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Натрий, Na | 119.85 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.9% | 1085 г |
| Сера, S | 158.82 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.8% | 630 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 10% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.246 мг | 18 мг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Марганец, Mn | 0.2679 мг | 2 мг | 13.4% | 5.7% | 747 г |
| Медь, Cu | 114.59 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.9% | 873 г |
| Селен, Se | 22.845 мкг | 55 мкг | 41.5% | 17.8% | 241 г |
| Цинк, Zn | 3.0691 мг | 12 мг | 25.6% | 11% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.095 г | ~ | |||
| Пролин | 1.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.874 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.586 г | min 16.8 г | 21.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.286 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста Болоньезе составляет 233,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».