Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные яйца

Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Майонез 60 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.8% 618 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 15.4% 272 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 10.6% 394 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 8.5% 490 г
Витамин В4, холин 192.74 мг 500 мг 38.5% 16.1% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 8.6% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.881 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5075 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 7.7% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 7.4% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Витамин Н, биотин 15.605 мкг 50 мкг 31.2% 13% 320 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4333 мг 20 мг 12.2% 5.1% 822 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.7 мг 2500 мг 4.7% 2% 2106 г
Кальций, Ca 138.38 мг 1000 мг 13.8% 5.8% 723 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 107143 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3028 г
Натрий, Na 189.16 мг 1300 мг 14.6% 6.1% 687 г
Сера, S 159.44 мг 1000 мг 15.9% 6.6% 627 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 10.5% 398 г
Хлор, Cl 253.23 мг 2300 мг 11% 4.6% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 4.7% 889 г
Йод, I 15.3 мкг 150 мкг 10.2% 4.3% 980 г
Кобальт, Co 7.7 мкг 10 мкг 77% 32.2% 130 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4819 г
Медь, Cu 69.88 мкг 1000 мкг 7% 2.9% 1431 г
Молибден, Mo 4.835 мкг 70 мкг 6.9% 2.9% 1448 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 25.813 мкг 55 мкг 46.9% 19.6% 213 г
Фтор, F 41.91 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9544 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 2.9% 1441 г
Цинк, Zn 1.2313 мг 12 мг 10.3% 4.3% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 1.53 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 442.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.89 г min 16.8 г 23.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные яйца составляет 239,3 кКал.

  • Порция = 78 гр (186.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».