Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с зелёным луком

Фасоль Натуральная Красная [ВкусВилл] 220 г
Масло Оливковое [ВкусВилл] 17 г
Лук зеленый (перо) 65 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.4% 1583 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.4% 1018 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.8% 1795 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1297 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.1% 1199 г
Лютеин + Зеаксантин 0.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10400 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 6.9% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 24.7% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.1266 мг 20 мг 0.6% 0.5% 15798 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.81 мг 2500 мг 2.7% 2.3% 3742 г
Кальций, Ca 26.63 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3755 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 3% 2879 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 0.9% 8791 г
Натрий, Na 2.63 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49430 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14205 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7767 г
Хлор, Cl 12.08 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6844 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 12.5% 686 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2099 г
Медь, Cu 28.75 мкг 1000 мкг 2.9% 2.5% 3478 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1680 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Рубидий, Rb 94.4 мкг ~
Селен, Se 0.559 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9839 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27435 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Цинк, Zn 0.0997 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с зелёным луком составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».