| Куриная грудка (филе) | 747 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 27.3% | 344 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 77.73 мг | 500 мг | 15.5% | 14.5% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.565 мг | 5 мг | 31.3% | 29.4% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.746 мг | 2 мг | 37.3% | 35% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.121 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.4% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 1.838 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.5% | 2720 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5933 мг | 20 мг | 38% | 35.6% | 263 г |
| Ниацин | 10.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.24 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.1% | 773 г |
| Кальций, Ca | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12837 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Магний, Mg | 80.57 мг | 400 мг | 20.1% | 18.9% | 496 г |
| Натрий, Na | 55.5 мг | 1300 мг | 4.3% | 4% | 2342 г |
| Сера, S | 208.85 мг | 1000 мг | 20.9% | 19.6% | 479 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 20% | 469 г |
| Хлор, Cl | 72.86 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 6.8% | 1365 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 10.122 мкг | 10 мкг | 101.2% | 94.9% | 99 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5935 г |
| Медь, Cu | 137.22 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12.9% | 729 г |
| Молибден, Mo | 10.394 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.9% | 673 г |
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.345 мкг | 55 мкг | 44.3% | 41.6% | 226 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.52 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3319 г |
| Хром, Cr | 24.29 мкг | 50 мкг | 48.6% | 45.6% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.2259 мг | 12 мг | 10.2% | 9.6% | 979 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.666 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.813 г | ~ | |||
| Лизин | 2.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 1.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с грибами составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».