Мой здоровый рацион

Рецепт суп куринный (куриное сердце). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куринный (куриное сердце)

Сердце куриное (Варка) 500 г
Перец черный молотый 2 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 75 г
Капуста цветная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куринный (куриное сердце)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.8% 768 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 2.3% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 28% 380 г
бета Каротин 1.12 мг 5 мг 22.4% 23.8% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 9.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.523 мг 1.8 мг 29.1% 31% 344 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 3.6% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 7.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 15.1% 707 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 27.52 мг 90 мг 30.6% 32.6% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7752 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 4.8056 мг 20 мг 24% 25.5% 416 г
Макроэлементы
Калий, K 213.53 мг 2500 мг 8.5% 9% 1171 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 3% 3606 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Натрий, Na 252.99 мг 1300 мг 19.5% 20.7% 514 г
Сера, S 105.35 мг 1000 мг 10.5% 11.2% 949 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 13.8% 767 г
Хлор, Cl 377.07 мг 2300 мг 16.4% 17.4% 610 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 3.415 мг 18 мг 19% 20.2% 527 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 8.158 мкг 10 мкг 81.6% 86.8% 123 г
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 8.8% 1200 г
Медь, Cu 226.1 мкг 1000 мкг 22.6% 24% 442 г
Молибден, Mo 8.714 мкг 70 мкг 12.4% 13.2% 803 г
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22358 г
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47450 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 12.9% 829 г
Цинк, Zn 2.0902 мг 12 мг 17.4% 18.5% 574 г

Энергетическая ценность суп куринный (куриное сердце) составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».