Мой здоровый рацион

Рецепт капуста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста с морепродуктами

Капуста цветная (Варка со сливом) 200 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 25 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) 25 г
Мидии (Припускание) 25 г
Осьминог (Припускание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 18.5% 1070 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.9% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.7% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 2.4% 8182 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 11.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 10.1% 1957 г
Витамин В4, холин 42.66 мг 500 мг 8.5% 16.9% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 30.6% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 21.4% 926 г
Витамин В9, фолаты 21.1 мкг 400 мкг 5.3% 10.5% 1896 г
Витамин В12, кобаламин 2 мкг 3 мкг 66.7% 132.3% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 29.23 мг 90 мг 32.5% 64.5% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 8.5% 2308 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 4.8% 4167 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 21.2% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.65 мг 20 мг 13.3% 26.4% 755 г
Макроэлементы
Калий, K 148.56 мг 2500 мг 5.9% 11.7% 1683 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 6% 3300 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 11.9% 1672 г
Натрий, Na 60.82 мг 1300 мг 4.7% 9.3% 2137 г
Сера, S 64.91 мг 1000 мг 6.5% 12.9% 1541 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 22.6% 881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 19.2% 1034 г
Йод, I 41 мкг 150 мкг 27.3% 54.2% 366 г
Кобальт, Co 10.7 мкг 10 мкг 107% 212.3% 93 г
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 15.5% 1288 г
Медь, Cu 312.1 мкг 1000 мкг 31.2% 61.9% 320 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 8.5% 2333 г
Селен, Se 4.96 мкг 55 мкг 9% 17.9% 1109 г
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 21.8% 909 г
Цинк, Zn 0.782 мг 12 мг 6.5% 12.9% 1535 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста с морепродуктами составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».