Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадне морозиво. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадне морозиво

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 450 г
Какао-порошок 30 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадне морозиво".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6% 1727 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.6% 1077 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13% 800 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.6% 1374 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.294 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7556 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 2.824 мкг 50 мкг 5.6% 5.8% 1771 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2294 мг 20 мг 6.1% 6.3% 1627 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.94 мг 2500 мг 9.6% 10% 1046 г
Кальций, Ca 116.06 мг 1000 мг 11.6% 12% 862 г
Магний, Mg 45.18 мг 400 мг 11.3% 11.7% 885 г
Натрий, Na 45.35 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2867 г
Сера, S 30.29 мг 1000 мг 3% 3.1% 3301 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 16.6% 625 г
Хлор, Cl 89.88 мг 2300 мг 3.9% 4% 2559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 9.9% 1051 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 5.5% 1889 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 8.2% 1259 г
Марганец, Mn 0.2765 мг 2 мг 13.8% 14.3% 723 г
Медь, Cu 278.24 мкг 1000 мкг 27.8% 28.8% 359 г
Молибден, Mo 7.706 мкг 70 мкг 11% 11.4% 908 г
Олово, Sn 13.24 мкг ~
Селен, Se 0.882 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6236 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 32.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12477 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.7706 мг 12 мг 6.4% 6.6% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Шоколадне морозиво составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов