| Грудка куриная сырое мясо | 200 г |
1,71 коэффициент упаривания
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 40.3 г | 76 г | 53% | 27.4% | 189 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1453 мг | 20 мг | 65.7% | 34% | 152 г |
| Ниацин | 18.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.15 мг | 2500 мг | 20% | 10.4% | 501 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7310 г |
| Магний, Mg | 147.01 мг | 400 мг | 36.8% | 19% | 272 г |
| Натрий, Na | 102.56 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Фосфор, P | 292.3 мг | 800 мг | 36.5% | 18.9% | 274 г |
| Хлор, Cl | 131.62 мг | 2300 мг | 5.7% | 3% | 1747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.393 мг | 18 мг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Йод, I | 10.26 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Кобальт, Co | 15.385 мкг | 10 мкг | 153.9% | 79.7% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Медь, Cu | 136.75 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.1% | 731 г |
| Молибден, Mo | 18.803 мкг | 70 мкг | 26.9% | 13.9% | 372 г |
| Фтор, F | 222.22 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Хром, Cr | 42.74 мкг | 50 мкг | 85.5% | 44.3% | 117 г |
| Цинк, Zn | 2.2222 мг | 12 мг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.111 г | ~ | |||
| Валин | 2.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.385 г | ~ | |||
| Лизин | 4.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.487 г | ~ | |||
| Треонин | 1.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 1.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.838 г | ~ | |||
| Пролин | 1.726 г | ~ | |||
| Серин | 1.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное мясо белое на пару(155-90) составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».