| Капуста белокочанная (Припускание) | 3000 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3% | 5600 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 8.2% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.6% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.9 мкг | 900 мкг | 25.1% | 41.1% | 398 г |
| бета Каротин | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 44.6% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.52 мг | 500 мг | 2.5% | 4.1% | 3994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 8.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 10.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.758 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.2% | 3135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.58 мг | 90 мг | 39.5% | 64.8% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 4.9% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.5 мкг | 120 мкг | 75.4% | 123.6% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0338 мг | 20 мг | 5.2% | 8.5% | 1935 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.2 мг | 2500 мг | 13.7% | 22.5% | 731 г |
| Кальций, Ca | 57.21 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.3% | 1748 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 9.2% | 1783 г |
| Натрий, Na | 16.37 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7941 г |
| Сера, S | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.2% | 2272 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 8.2% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 50.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.6% | 4538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 257.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 6.9% | 2378 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 3.746 мкг | 10 мкг | 37.5% | 61.5% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 18.2% | 899 г |
| Медь, Cu | 97.15 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 15.9% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 14.046 мкг | 70 мкг | 20.1% | 33% | 498 г |
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22051 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 20.3% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.515 мг | 12 мг | 4.3% | 7% | 2330 г |
Энергетическая ценность маринованная капуста составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».