Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп

Кабачок 100 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 75 г
Капуста белокочанная 100 г
Картофель 90 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.9% 2844 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.9% 1333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.5% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 10.8% 2088 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 10.6% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 9.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 15.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 5.6% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 19.2 мг 90 мг 21.3% 47.9% 469 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 3.4% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12225 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 33.3% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.9922 мг 20 мг 5% 11.2% 2016 г
Макроэлементы
Калий, K 291.79 мг 2500 мг 11.7% 26.3% 857 г
Кальций, Ca 32.91 мг 1000 мг 3.3% 7.4% 3039 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 10.8% 2104 г
Натрий, Na 19.55 мг 1300 мг 1.5% 3.4% 6650 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 5.6% 3929 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 11.9% 1874 г
Хлор, Cl 36.78 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6253 г
Микроэлементы
Бор, B 136 мкг ~
Ванадий, V 46.62 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 9.7% 2329 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 4.9% 4644 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 59.8% 376 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 15.7% 1425 г
Медь, Cu 76.95 мкг 1000 мкг 7.7% 17.3% 1300 г
Молибден, Mo 7.67 мкг 70 мкг 11% 24.7% 913 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43651 г
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16729 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 16.6% 1351 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 6.7% 3281 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощной суп составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов