Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые блинчики

Кокосовая Мука [Polezzno] 50 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.6 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 5.9% 514 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 11.7% 259 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2.6% 1159 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5274 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.7 мкг 900 мкг 24.5% 7.5% 408 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 7% 433 г
Витамин В4, холин 143.05 мг 500 мг 28.6% 8.7% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 6.5% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.952 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 7.1% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 4.1% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1% 2918 г
Витамин Н, биотин 12.01 мкг 50 мкг 24% 7.3% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7667 мг 20 мг 13.8% 4.2% 723 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.24 мг 2500 мг 9.8% 3% 1019 г
Кальций, Ca 172.24 мг 1000 мг 17.2% 5.2% 581 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 1.8% 1717 г
Натрий, Na 127.71 мг 1300 мг 9.8% 3% 1018 г
Сера, S 129.52 мг 1000 мг 13% 4% 772 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 8.2% 372 г
Хлор, Cl 198.86 мг 2300 мг 8.6% 2.6% 1157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1286 г
Йод, I 17.62 мкг 150 мкг 11.7% 3.6% 851 г
Кобальт, Co 6.238 мкг 10 мкг 62.4% 19% 160 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.3% 8889 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 1.9% 1639 г
Молибден, Mo 8.286 мкг 70 мкг 11.8% 3.6% 845 г
Селен, Se 17.795 мкг 55 мкг 32.4% 9.9% 309 г
Фтор, F 44.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8985 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 2.7% 1106 г
Цинк, Zn 1.0795 мг 12 мг 9% 2.7% 1112 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.402 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 2.336 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 1.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.434 г min 16.8 г 38.3% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.522 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые блинчики составляет 328,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».