Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Кабачок (Жарка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 25.2% 434 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 33.39 мг 500 мг 6.7% 7.3% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 23.2% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 27.3% 402 г
Витамин В9, фолаты 7.402 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5404 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 5.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 6.9% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16892 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.5386 мг 20 мг 27.7% 30.3% 361 г
Ниацин 7.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.03 мг 2500 мг 13.9% 15.2% 718 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6498 г
Кремний, Si 21.496 мг 30 мг 71.7% 78.5% 140 г
Магний, Mg 59.41 мг 400 мг 14.9% 16.3% 673 г
Натрий, Na 37.35 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3481 г
Сера, S 162.99 мг 1000 мг 16.3% 17.9% 614 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 15.3% 714 г
Хлор, Cl 46.08 мг 2300 мг 2% 2.2% 4991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 7.6% 1456 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Кобальт, Co 6.928 мкг 10 мкг 69.3% 75.9% 144 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2137 г
Медь, Cu 90.44 мкг 1000 мкг 9% 9.9% 1106 г
Молибден, Mo 8.446 мкг 70 мкг 12.1% 13.3% 829 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 13.422 мкг 55 мкг 24.4% 26.7% 410 г
Фтор, F 80.95 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4941 г
Хром, Cr 15.61 мкг 50 мкг 31.2% 34.2% 320 г
Цинк, Zn 1.111 мг 12 мг 9.3% 10.2% 1080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.433 г ~
Валин 1.024 г ~
Гистидин* 1.039 г ~
Изолейцин 0.89 г ~
Лейцин 1.559 г ~
Лизин 2.079 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.685 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.024 г ~
Аспарагиновая кислота 1.528 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.228 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.709 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с курицей составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».