Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Хлеб белый 40 г
Соус "Краснодарский Любительский" [Кухмастер] 20 г
Колбаса Полукопчёная Сервелат Фирменный Постная [Vego] 20 г
Сыр Российский Молодой 50% [Здравушка] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.3% 639 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.5% 475 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.2% 965 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 17.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5.7% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 69.091 мкг 400 мкг 17.3% 7% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16854 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9313 мг 20 мг 9.7% 3.9% 1036 г
Бетаин 41.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.91 мг 2500 мг 2% 0.8% 4911 г
Кальций, Ca 58.18 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1719 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4306 г
Натрий, Na 197.98 мг 1300 мг 15.2% 6.1% 657 г
Сера, S 35.76 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2796 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 2% 2020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 3.3% 1234 г
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 4.3% 923 г
Медь, Cu 40.81 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2450 г
Селен, Se 8.889 мкг 55 мкг 16.2% 6.5% 619 г
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 1% 4013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов