| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 395 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4% | 1551 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8% | 778 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.4% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.3 мкг | 900 мкг | 17.6% | 10.9% | 569 г |
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 11.8% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 35.77 мг | 500 мг | 7.2% | 4.5% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.115 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1343 мг | 20 мг | 10.7% | 6.6% | 937 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.78 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.7% | 2257 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10384 г |
| Кремний, Si | 26.844 мг | 30 мг | 89.5% | 55.4% | 112 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1849 г |
| Натрий, Na | 16.95 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7670 г |
| Сера, S | 62.32 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.8% | 1605 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 6.1% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 23.06 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2525 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.42 мкг | 10 мкг | 24.2% | 15% | 413 г |
| Литий, Li | 1.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3438 мг | 2 мг | 17.2% | 10.7% | 582 г |
| Медь, Cu | 94.53 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.9% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 5.814 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.1% | 1204 г |
| Никель, Ni | 3.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.494 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4% | 1574 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5175 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.4% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.8803 мг | 12 мг | 7.3% | 4.5% | 1363 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.861 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.284 г | min 16.8 г | 19.5% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».