| Куриный окорочок (Запекание) | 848 г |
| Горчица столовая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 14.9% | 317 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.4% | 452 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.8% | 2579 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7169 мг | 20 мг | 23.6% | 11.1% | 424 г |
| Ниацин | 4.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.33 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3347 г |
| Магний, Mg | 30.85 мг | 400 мг | 7.7% | 3.6% | 1297 г |
| Натрий, Na | 178.09 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.4% | 730 г |
| Сера, S | 233.32 мг | 1000 мг | 23.3% | 11% | 429 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 9.6% | 490 г |
| Хлор, Cl | 81.62 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.988 мг | 18 мг | 16.6% | 7.8% | 602 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 11.189 мкг | 10 мкг | 111.9% | 52.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6079 г |
| Медь, Cu | 102.29 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.8% | 978 г |
| Молибден, Mo | 17.525 мкг | 70 мкг | 25% | 11.8% | 399 г |
| Фтор, F | 142.39 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2809 г |
| Хром, Cr | 30.67 мкг | 50 мкг | 61.3% | 28.8% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.9327 мг | 12 мг | 16.1% | 7.6% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2157.689 г | ~ | |||
| Валин | 1.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.085 г | ~ | |||
| Лизин | 2.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.907 г | ~ | |||
| Треонин | 1.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2131.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.463 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 1.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.342 г | min 16.8 г | 37.8% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.802 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 212,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».