| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 635 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 206 г |
| Крахмал картофельный | 70 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Майонез Семейные секреты | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 17.2% | 321 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.1% | 1077 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 4.4% | 1257 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 101.67 мг | 500 мг | 20.3% | 11.2% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.539 мг | 5 мг | 30.8% | 17% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 15.4% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.513 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 6% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.4% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 6.064 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.7% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9995 мг | 20 мг | 35% | 19.3% | 286 г |
| Ниацин | 8.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.73 мг | 2500 мг | 10.8% | 6% | 923 г |
| Кальций, Ca | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3352 г |
| Кремний, Si | 0.361 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8310 г |
| Магний, Mg | 66.16 мг | 400 мг | 16.5% | 9.1% | 605 г |
| Натрий, Na | 81.96 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.5% | 1586 г |
| Сера, S | 248.74 мг | 1000 мг | 24.9% | 13.7% | 402 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 13.2% | 419 г |
| Хлор, Cl | 102 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 6% | 927 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 10.668 мкг | 10 мкг | 106.7% | 58.9% | 94 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4773 г |
| Медь, Cu | 101.59 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Молибден, Mo | 9.458 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.5% | 740 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.965 мкг | 55 мкг | 43.6% | 24.1% | 230 г |
| Фтор, F | 108.02 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3703 г |
| Хром, Cr | 18.72 мкг | 50 мкг | 37.4% | 20.6% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.5088 мг | 12 мг | 12.6% | 7% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.906 г | ~ | |||
| Валин | 1.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.121 г | ~ | |||
| Лизин | 2.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.038 г | ~ | |||
| Серин | 1.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки по-албански составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».