| Капуста белокочанная | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.4% | 2154 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.9% | 1333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 13.1% | 1724 г |
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 14.9% | 1520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.049 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.4% | 3065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.54 мг | 90 мг | 37.3% | 84% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% | 20.9% | 1079 г |
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 65.3% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6585 мг | 20 мг | 3.3% | 7.4% | 3037 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.24 мг | 2500 мг | 10% | 22.5% | 999 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3535 г |
| Кремний, Si | 34.512 мг | 30 мг | 115% | 259% | 87 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 9.2% | 2411 г |
| Натрий, Na | 7.8 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Сера, S | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 4.5% | 5126 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 8.8% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 40.49 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.1% | 5680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 8.8% | 2590 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.537 мкг | 10 мкг | 35.4% | 79.7% | 283 г |
| Литий, Li | 10.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1573 мг | 2 мг | 7.9% | 17.8% | 1271 г |
| Медь, Cu | 92.07 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 20.7% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 6.463 мкг | 70 мкг | 9.2% | 20.7% | 1083 г |
| Никель, Ni | 10.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16717 г |
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26455 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 23% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.272 мг | 12 мг | 2.3% | 5.2% | 4412 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 71.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, помидор, огурец составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».