Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с Сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с Сайрой

Сайра бланшированная в масле, консервы 250 г
Кукуруза, консервы 250 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.4% 817 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.3% 554 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3015 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2326 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.2% 1104 г
Витамин В4, холин 43.01 мг 500 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.6% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 19.439 мкг 400 мкг 4.9% 3.4% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 11.5% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.6% 2655 г
Витамин D, кальциферол 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 9% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13393 г
Витамин Н, биотин 3.043 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1643 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6902 мг 20 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.56 мг 2500 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3255 г
Кремний, Si 7.571 мг 30 мг 25.2% 17.3% 396 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2577 г
Натрий, Na 356.76 мг 1300 мг 27.4% 18.8% 364 г
Сера, S 98.65 мг 1000 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 10.8% 639 г
Хлор, Cl 324.3 мг 2300 мг 14.1% 9.7% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 3% 2290 г
Йод, I 20.76 мкг 150 мкг 13.8% 9.5% 723 г
Кобальт, Co 8.729 мкг 10 мкг 87.3% 59.8% 115 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3195 г
Медь, Cu 67.12 мкг 1000 мкг 6.7% 4.6% 1490 г
Молибден, Mo 2.437 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2872 г
Никель, Ni 2.144 мкг ~
Селен, Se 4.796 мкг 55 мкг 8.7% 6% 1147 г
Фтор, F 168.12 мкг 4000 мкг 4.2% 2.9% 2379 г
Хром, Cr 20.46 мкг 50 мкг 40.9% 28% 244 г
Цинк, Zn 0.578 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 38.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.4%

Энергетическая ценность Салат с Сайрой составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».